resep  

7 Resep kue garpu

resep kue garpu foto: Instagram/@cookingwithhel
resep kue garpu foto: Instagram/@cookingwithhel

7 Resep kue garpu

1. Kue garpu spesial.

Cara membuat kue garpu  berbagai sumber

foto: Instagram/@cookingwithhel

Bahan:
– 250 gr tepung terigu serbaguna
– 50 gr tepung tapioka
– 50 gr mentega
– 80 gr keju
– 1 telur
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 2 batang seledri cincang

Bumbu:
– Kaldu bubuk
– 1/2 sdt lada
– 1/2 sdt garam
– 60 ml susu atau santan

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali susu atau santan.
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni.
3. Bentuk adonan dengan bantuan garpu, ambil sedikit adonan, pipihkan pada garpu kemudian gulung.
4. Goreng dengan api kecil.

2. Kue garpu renyah.

Cara membuat kue garpu  berbagai sumber

foto: Instagram/@dessy_cookies

Bahan:
– 250 gr tepung terigu
– 50 gr tepung tapioka
– 100 ml air
– 75 gr margarin
– 1 butir telur
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1/4 sdt garam halus
– 3 siung bawang putih (haluskan)
– 2 batang daun seledri

Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih, daun selendri, margarin, telur, dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
2. Siapkan garpu, ambil sedikit adonan, pipihkan di belakang garpu, gulung.
3. Goreng sampai kecokelatan.

3. Kue garpu sederhana.

Cara membuat kue garpu  berbagai sumber

foto: Instagram/@dapur_kaba

Bahan:
– 25 sdm tepung terigu protein rendah
– 1 butir telur
– 3 siung bawang putih (haluskan)
– 3 batang daun seledri cincang halus
– 65 ml mentega cair
– 65 ml santan
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt penyedap rasa ayam

Baca Juga  5 Resep Popcorn Teflon Anti Gagal

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan di punggung garpu lalu gulung.
3. Goreng sampai kecokelatan dengan api kecil.

4. Kue garpu antikeras.

Cara membuat kue garpu  berbagai sumber

foto: Instagram/@resnacookingstory

Bahan:
– 500 gr tepung terigu serbaguna
– 200 gr margarin
– 130 ml (2 sachet) santan instan
– 2 butir telur
– Bawang putih dihaluskan
– Garam
– Kaldu bubuk

Cara membuat:
1. Semua bahan dicampur hingga menyatu lalu dicetak menggunakan garpu.
2. Goreng hingga kuning.

5. Kue garpu takaran sendok.

Cara membuat kue garpu  berbagai sumber

foto: Instagram/@novita._.sari

Bahan:
– 15 sdm tepung terigu
– 4 sdm tepung sagu
– 3 siung bawang putih, goreng utuh lalu haluskan
– 1 butir telur
– 50 gr margarin
– 1 santan instan ukuran 65 ml
– 3 sampai 5 sdm air putih
– 1 sdm kaldu jamur
– 1/2 sdt garam
– 3 batang seledri, iris halus

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dalam wadah, lalu uleni sampai kalis.
2. Ambil sedikit adonan sebesar kelereng, tekan melebar di atas punggung garpu, gulung sampai ke ujung garpu membentuk seperti kerang.
3. Goreng sampai matang.

6. Kue garpu bawang keju.

Cara membuat kue garpu  berbagai sumber

foto: Instagram/@desiana21

Bahan:
– 250 gr tepung terigu serbaguna
– 50 gr tepung tapioka atau kanji
– 50 gr margarin
– 80 gr keju
– 1 butir telur
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 2 batang seledri, ambil daunnya saja, cincang
– Garam, kaldu bubuk, dan lada
– 60 ml santan

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali santan.
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni, hentikan penambahan santan jika adonan sudah bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan dengan bantuan garpu, ambil sedikit adonan, pipihkan pada garpu kemudian gulung.
4. Goreng pada minyak panas dengan api kecil sampai matang.
5. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga  5 Resep Opor Daging Empuk dan Enak

7. Kue bawang garpu abon sembunyi.

Cara membuat kue garpu  berbagai sumber

foto: Instagram/@pawonnyajingga

Bahan:
– 250 gr tepung terigu
– 5 sdm tepung tapioka
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt bawang putih bubuk
– Seledri cincang halus secukupnya
– 75 gr margarin
– 1 telur
– 100 ml campuran air kaldu dan santan
– Abon (ayam atau sapi)
– Minyak goreng

Cara membuat:
1. Campur rata tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk atau garam, bawang putih, dan seledri.
2. Tambahkan margarin, aduk rata.
3. Tambahkan telur, aduk rata.
4. Tambahkan campuran air kaldu dan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai adonan bisa dibentuk. Air tidak selalu harus habis.
5. Bentuk kue bawang dengan cara ambil adonan secukupnya, pipihkan pada punggung garpu, isi dengan abon, lalu gulung adonan. Letakkan pada wadah yang telah ditaburi tepung sebelumnya agar tidak saling lengket.
6. Panaskan minyak goreng. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Aduk sesekali agar warna cokelat merata.